 |
| Photo: THINKSTOCK on www.oprah.com |
Untuk membuat cokelat panas biasanya tidak membutuhkan waktu yang lama, sekedar merobek bungkusan cokelat mix instan untuk dicampur dengan susu panas. Namun, menyajikan cokelat panas dapat lebih istimewa bila dibuat dengan sedikit usaha menggunakan resep bahan-bahan dasar dari hasil pertanian terdekat :).
Indonesia sudah lama budidaya coklat, hingga saat ini mudah mendapatkan biji coklat maupun bubuk coklat. Nah, yang tertarik membuat minuman coklat panas! ini adalah resep standar dalam membuat sendiri cokelat panas, hanya ada di alazabut.blogspot.com. Kemudian anda dapat mengaplikasikannya menjadi 10 jenis rasa minuman cokelat panas.
Resep Standar
Bahan:1 cangkir susu
1 sendok makan bubuk coklat
1 1/2 sendok makan. gula
1 sendok teh vanili ekstrak
Pembuatan:
Campurkan dan kocok susu, bubuk coklat, vanili dan gula dalam panci kecil di atas kompor.
Tunggu hingga campuran berbusa kecil (setengah mendidih), kemudian cepat campurkan jenis resep pilihan anda (lihat pilihan di bawah: 10 Resep Tambahan), aduk terus sampai anda yakin campurannya sudah tercampur rata dan matang/mendidih.
Sajikan:
Tuang ke dalam cangkir dan sajikan dengan whipped cream dan atau topping yang sesuai.
10 Resep Tambahan
Cokelat Panas Meksiko
Campurkan: 1/2 sdt . kayu manis dan sejumput cabe rawit
Topping: kayu manis kering batang, sebagai pengaduk
Cokelat Panas Jahe
Campurkan: 1/4 sdt . bubuk jahe
Topping: strip irisan manisan jahe
Cokelat Panas Selai Kacang
Campurkan: 1 sdm selai kacang (kasar atau halus)
Topping: kacang asin cincang
Cokelat Panas Kelapa
Campurkan: Tukar 1/2 cangkir santan tawar untuk menggantikan setengah dari susu
Topping: serpih kelapa panggang
Cokelat Panas Nutella
Campurkan: 2 sdm . Nutella ( resep ini tanpa gula dari resep standar)
Topping: susu coklat parut
Cokelat Panas Raspberry
Campurkan: 1 sdm . raspberry liqueur , seperti Chambord ; atau 1 sendok makan. selai raspberry tanpa biji ( jika menggunakan selai, menghilangkan gula )
Topping: Gerimis selai raspberry menipis dengan percikan air mendidih
Cokelat Panas Minty
Campurkan: 1/2 sdt. ekstrak peppermint
Topping: cokelat hitam diparut; tangkai mint
Cokelat Panas Cognac
Campurkan: 2 sdm . Cognac; gunakan 1 sdt sirup maple di tempat gula
Topping: serpihan satu jumput maple
Cokelat Panas Jeruk
Campurkan: 1 kupasan jeruk
Topping: kulit jeruk parut halus
Cokelat Panas Kari
Campurkan: 1/4 sdt bubuk kari
Topping: marshmallow Kapulaga (atau marshmallow polos ditaburi dengan tanah kapulaga)
Selamat berkreasi dengan membuat minuman cokelat panas. :)
__________________________sumber resep: oleh LYNN ANDRIANI di www.oprah.com
0 Response to "10 Resep Minuman Cokelat Panas Lezat"
Post a Comment
Kritik dan sarannya dipersilahkan...! No pising, no spam, tidak singgung sara.... :)
"bagikan komentar berpahala, tidak berkomentar tidak berdosa."